segunda-feira, 24 de setembro de 2007

Quinta Do Côa 2004 Douro

Por ocasião da celebração de um jantar para relembrar as fotos de casamento de um casal amigo, fui ofertado, com uma garrafa de Quinta Do Côa 2004 Douro, desconhecia! De origem em Almendra, Douro Superior e feito a partir de Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz, Touriga Franca e outras, apresentou-se com um belo vermelho vivo e apesar ter sido servido a uma temperatura ambiente elevada, sentia-se o álcool a evaporar mas também um aroma forte a frutos vermelhos maduros com umas notas de especiarias, no palato é surpreendente encorpado e de taninos domados. Final longo e a pedir por mais.

Merece uma nova prova com a devida temperatura de serviço, 18º!

1 comentário:

CresceNet disse...

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